El próximo viernes en el Club Social San José.
Organizado por la Federación de Trabajadores de la Industria Láctea (FTIL) el 3er. Foro Lácteo se llevará a cabo el próximo viernes 23 a partir de las 11 de la mañana en el Club Social San José.
De acuerdo a lo informado por Santiago Ponce, referente del Plenario San José del PIT-CNT y dirigente del Sindicato de Trabajadores del Transporte Lácteo, la actividad convocará tanto a trabajadores del sector como a representantes de las empresas y las gremiales de productores.
«El objetivo del Foro es poder intercambiar con todas visiones -los trabajadores, los industriales, las agremiaciones rurales- a lo efectos de poder analizar qué lechería queremos para el Uruguay en el Uruguay, y de qué forma enfrentar los desafíos que hoy se le están presentando«, comentó Ponce a San José Ahora.
Entre esos desafíos, el dirigente mencionó, entre otros, la incorporación de tecnología y la competencia que significa «la rentabilidad que tienen otro sectores, como la soja o el forestal, que ponen en riesgo la viabilidad de la lechería», consideró.
Ponce señaló que la aspiración de quienes organizan el Foro es poder «confluir» en «un documento que pueda reflejar lo que consideremos que deban ser tanto las políticas públicas como las acciones a llevar adelante nivel de la industria para lograr revertir la situación actual, de pérdida de pequeños productores y concentración cada vez en menos manos tanto de la propia producción como de las empresas. La idea es dialogar para construir un cambio», afirmó.
Este lunes, y a manera de antesala al Foro, dirigentes de la FTIL desarrollan asambleas con sindicatos de distintas empresas que funcionar en el departamento. Sobre la hora 18, en tanto, mantendrán una reunión con gremiales lecheras en la sede de AEBU San José.