Este sábado se realizará en la ciudad de San José de Mayo la 1a. Feria de Quesos Artesanales de San José, en el marco del Día del Patrimonio.
La actividad denominada “Quesería artesanal patrimonio josefino” se cumplirá de 17:00 a 21:00 hs en la peatonal Paseo de los Constituyentes. Participarán 20 queseros de San José que expondrán y venderán sus productos.
Además, se contará con el aporte de tres expositores: la técnica Gabriela Lans disertará sobre cómo elegir un buen queso; Solange Porley, titular del emprendimiento “DeGuarda”, expondrá sobre cómo diferenciar variedades de quesos en el mercado y el cocinero Hugo Soca profundizará sobre qué cocinar con distintos tipos de quesos. / Fuente: Intendencia
