¡Son riquísimas!
Ingredientes
para una bella fuente de galletitas de zanahoria
- 225 g de manteca, fría, cortada en cuadraditos
- 225 g de azúcar
- 330 g de harina
- 100 g de zanahoria, rallada muy finamente, o triturada
- 1 cucharadita de canela en polvo
- 1 pizca de sal
- 1 cdita. de jengibre rallado
Receta de galletitas de zanahoria
son muy sencillas
1. Mezclar todos los ingredientes con las manos hasta tener una masa.
2. Estirar con palote, más o menos de 1/2cm. Cortar las galletitas con cortapastas o con un vaso del tamaño deseado.
3. Hornear a 180º unos 15 minutos o hasta que estén doradas. ¡Listo! ¡Ya tenés tus galletitas de zanahoria!
Toda la actualidad en www.sanjoseahora.com.uy
Paulina Cocina