1.679 cabezas, de acuerdo al organismo.
El Frigorífico Inaler de la ciudad de San José de Mayo registró una nueva caída en su nivel de faena en la última semana medida por el Instituto Nacional de Carnes (INAC), finalizada el pasado 13 de noviembre.
De acuerdo al reporte del Instituto, la planta ubicada al sur de la capital maragata faenó 1.136 novillos, 2 terneros, 1 toro, 407 vacas y 133 vauillonas, lo que suma 1.679 animales y representa el 3,7% de la faena total nacional, que se ubicó en 45.346 ejemplares.
En la semana finalizada el 6 de noviembre, la faena había sido de 2.834 animales (4,7% del total) y en la culminada el 30 de octubre se había situado en 3.437 (5,5%).
En la última semana, el frigorífico que más faenó fue PULSA S.A. con 4.880 animales (10,8% del total nacional), seguido por el frigorífico Carrasco (4.214, 9,3%) y Cledinor (3.087, 6.8%). Inaler se ubicó en el puesto 14 entre las 31 plantas en las que el INAC releva datos.