#Gastronomía: Trufas de dátiles

Para cuando tenemos antojo de algo dulce. Estas trufas de dátiles son muy fáciles de hacer y quedan deliciosas.

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Ingredientes

• 100g. de nueces
• 200g. de dátiles sin carozo
• 2 cucharadas de cacao 
• Coco

Elaboración

En una procesadora colocar los dátiles, las nueces y el cacao hasta que se forme una pasta.

Cuando quede todo bien mezclado, formar bolitas de tamaño mediano y pasar por coco rallado. También se puede pasar por cacao.

Se recomienda llevar a la heladera cerca de 2 horas antes de comer porque son más ricas frías.

Nota: las nueces se pueden cambiar por otro fruto seco.

Fuente: gastronomia.com.uy