Gastronomía

Hay infinitas recetas y nombres para este plato universal en el que se hierve todo lo que se tenga a mano. Por estas tierras se lo conoce como puchero. Ingredientes...

Rinde 6 porciones. Acompañar con crema chantilly y frutillas. Ingredientes 1 taza de crema de leche1 taza de leche½ cáscara de naranja rallada fina3 huevos + 3 yemas1/3 taza de...

Un plato fácil de preparar y con un acompañamiento original. Ingredientes 1 pollo50 g de mantecaUna cucharada colmada de hierbas aromáticas picadas finas6 papas medianas100 g de ricottaUna cucharada de...

Con vegetales, ricotta y huevos, este budín es bien nutritivo. Ingredientes 50 g de manteca3 puerros½ kg de zanahorias½ l de leche300 g de ricotta4 huevos½ taza de leche2 cdas...

Basadas en la famosa ensalada, estas empanadas llevan por supuesto tomate, albahaca y muzzarella. Ingredientes 300 g de tomates perita200 g de muzzarella4 cucharadas de albahaca picada2 cucharadas de aceite...

Un postre más que fácil de elaborar, rico y fresco. Ingredientes Una lata de duraznos en almíbar¼ kg de de galletitas dulces (tipo María)50 g de manteca½ kg de ricotta150...

Una receta diferente y exquisita. Una opción original para la cena. Ingredientes 3 cebollines½ morrón2-3 zanahorias½ kg de pulpa de cerdoSal y pimienta, a gustoComino, a gustoCanela, a gusto¾ taza...

Probá esta receta y preparate para ser elogiado. Ingredientes 200 g de chocolate semi-amargo200 g de manteca4 huevos enteros4 yemas de huevo150 g de azúcar impalpable35 g de harina Elaboración...