Pizzería uruguaya entra en el top 10 del continente: el año pasado estaba en el puesto 40

Un establecimiento gastronómico puntaesteño mostró un meteórico ascenso entre la pasada edición y la actual.

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50 Top Pizza es una guía web con sede en Italia y que se dedica a evaluar pizzerías de todo el mundo. La plataforma se basa en reseñas anónimas de comensales y no admite regalías, por loque los participantes son personas que pagan por lo que comen.

Como cada año, la guía elaboró su ranking de mejores pizzerías, discriminadas por continente. En el caso de América Latina, la ganadora fue Leggera Pizza Napoletana, ubicada en San Pablo, Brasil y que ya había ocupado el primer puesto en 2024.

La gran novedad estriba en la buena performance del restaurante puntaesteño L’Incanto que, al igual que el año pasado, es el único representante de Uruguay en la lista.

En la pasada edición, el establecimiento uruguayo ocupaba un discreto 40º lugar. Ahora, en un ascenso digno de encomió, trepó al 10º puesto.

En su descripción, 50 Top Pizza destaca el “ambiente acogedor” del lugar y su menú “auténticamente italiano”

El restaurante “ofrece una variedad de deliciosas pizzas. Las napolitanas son especialmente populares: la masa, preparada por Carlos Guerra, es suave y cuidadosamente levada siguiendo la tradición napolitana, pero incluso las que llevan verduras, quesos y embutidos italianos son deliciosas gracias a su excelente cocción en horno de leña”, enfatiza.

Esta es la lista completa

1 Leggera Pizza Napoletana – São Paulo, Brasil

2 Ti Amo – Adrogué, Argentina

3 Allería – Providencia, Chile

4 Ferro e Farinha – Rio de Janeiro, Brasil

5 A Pizza da Mooca – São Paulo, Brasil

5 QT Pizza Bar – São Paulo, Brasil

6 Flama – Miraflores, Perú

7 Unica Pizzeria – São Paulo, Brasil

8 Portarossa – Pampatar, Venezuela

9 La Clásica – San Salvador, El Salvador

10 L’Incanto – Punta del Este, Uruguay

11 Veridiana – São Paulo, Brasil

12 Ardente – Mexico City, México

13 Atte. Pizzeria Napoletana – Buenos Aires, Argentina

14 Imilla Alzada – La Paz, Bolivia

15 GRAZIE – Maceió, Brasil

16 Capricciosa – Rio de Janeiro, Brasil

17 Chichilo’s – Santa Fe, Argentina

18 Baco Pizzaria – Brasilia, Brasil

19 Siamo nel Forno – Buenos Aires, Argentina

20 400 Pizzería – Providencia, Chile

21 Coltivi – Rio de Janeiro, Brasil

22 Pizzardi Artigianale – Bogotá, Colombia

23 Grazie Napoli – Santo André, Brasil

24 Luigia – Foz do Iguaçu, Brasil

25 Nuvola – Buenos Aires, Argentina

26 Quintal 333 – Governador Valadares, Brasil

27 Davvero Pizzeria – Ñuñoa, Chile

28 Di Bari Pizza – São Paulo, Brasil

29 Paradiso – Pedro Juan Caballero, Paraguay

30 Capri – Lo Barnechea, Chile

31 ST Giovanni’s – Las Condes, Chile

32 Otto e Mezzo Pizza Verace – Bento Gonçalves, Brasil

33 Frasca – Carlos Barbosa, Brasil

34 Il Caminetto – Santo Domingo, República Dominicana

35 Vinny’s – Brasilia, Brasil

36 Bento Pizzeria – Rio de Janeiro, Brasil

37 Pizza di Casabona – Santos, Brasil

38 L’Aperó – Guatemala City, Guatemala

39 Raffaella – Las Condes, Chile

40 La Nonna – Aguascalientes, México

41 Bambina – Caguas, Puerto Rico

42 Ella Pizzaria – Rio de Janeiro, Brasil

43 Piccola Fattoria – Rio de Janeiro, Brasil

44 Dopodomani Pizza Gourmand – Chacao, Venezuela

45 Wilma’s Pizza – Ourinhos, Brasil

46 Seba’s – Uvita, Costa Rica

47 Grosso – Asunción, Paraguai

48 LE MANI Pizza Napoletana – Passo Fundo, Brasil

49 Vallino Pizzeria Napoletana – Domingos Martins, Brasil

50 CIAO – Porto Alegre, Brasil

50 La Bella Pizza – Cali, Colombia