Cambiaron el recetario para elaborar los alimentos.
Este viernes se llevó a cabo un encuentro regional de comedores en el Centro Diurno del Parque Rodó de San José de Mayo.
El tema central fue el “nuevo recetario” que elaboraron en conjunto el MIDES, INDA e intendencias. La directora departamental del MIDES, Carmen Ábalo, dijo que «se busca que sea una alimentación saludable y balanceada». Entre los objetivos destacó la minimización en el desperdicio de alimentos, que se consuman más frutas y verduras y disminuir la ingesta de sal.
¿Cuántas personas de San José asisten a comedores en el departamento?
La respuesta la dio la directora de Políticas Sociales de la Intendencia, Carolina Hornes quien indicó que actualmente unas 700 personas concurren a comedores; de ellas 250 están en San José de Mayo, 330 en Ciudad del Plata y 120 en Libertad.