Gastronomía

El consumo de pescado se incrementa en Semana Santa, te contamos cual de todas las opciones es la más elegida. Camila Rodríguez, dueña del local “Pescadería Artesanal” ubicado en el...

A la hora de freír patatas, lo primero es procurar que al cortarlas nos queden de un tamaño uniforme. El aceite, de oliva, debe estar caliente pero no al punto...

La tradición marca que cuando llueve se preparan tortas fritas; el chef Federico González trae una receta tradicional. Día de lluvia = Torta Fritas. Cuando llueve hay que comer tortas...

Continuarán las pruebas para los interesados en obtener el carné de manipulación de alimentos. El cronograma es el siguiente: Jueves 9 Hora 10:00 – San José de Mayo. Espacio Cultural...

Este sábado se realizará en la ciudad de San José de Mayo la 1a. Feria de Quesos Artesanales de San José, en el marco del Día del Patrimonio. La actividad...

Se llevará a cabo este sábado la 2a. edición de la Fiesta Nacional de la Pizza. La actividad tiene acceso libre y se desarrollará entre las 10 y las 21...

La merluza a la marinera al horno es un gol de media cancha, es simple, riquísima, accesible todo el año, a prueba de los que no tienen tanto tiempo para cocinar...

Yo se que a esta altura todos se estarán preguntando ¿Qué es la paletilla? Son nada más y nada menos que las patas delanteras del cordero.  Receta de paletilla de cordero...

El solomillo de cerdo es un corte muy apreciado en la cocina, podríamos decir que es uno de los más ricos. Receta de solomillo de cerdo en salsa Ingredientes para...

Cocina inteligente: recetas ricas, saludables, prácticas y económicas. Ingredientes 50 ml de aceite 1 cda. de edulcorante 1 huevo 1 y ½ t de harina Vainilla a gusto 2 huevos...